GASTRO FESTİVALİ

ARÇELİK yapımı ile oluşan bir festival oldu.

Bir çok ünlü şef ve ünlü restorantlar vardı. 

Refika Şef te arçelik ile birlikte harika yemekler tatlılar yaptı hepsini yiyemedim.

Kendisi çok sempatik birisi işi bitmesine rağmen dışarıda onu seven görmek isteyenlerle resimler çekildi 

yaptıkları da harika tabi.. 

Bir kaç restorant karşımızda orta alan dinlenme yemek yeme yeri işte. 

Bu kitabı çok beğendim. tam benlik zeytinyağlı

Minik standlar da şefler neler çıkardılar bir bilseniz.

NUM NUM ismi ayrıca hoşuma gidiyor

bide böyle bir limonata ile gönlüme taht kurdular elmalı ve çilekli kaç tane içtiğimi hatırlayamıyorum. 

BIGCHEFS ise bici biciyi farklı bir lezzet ile sunmuş.

adını görür görmez hemen standın önüne damladım harika bir tad. 

Öyle ki zorla gittim buraya gidene kadar bıdı bıdı konuştum istemiyorum da ne işim var da 

banane de falan filan. ama gidince iyiki gittim dedim yemekler tatlılar harikaydı 

tabi bunlar bana kalori kalori geri dönecek biliyorum

BU ARALARDA BEN

Bugün sanırım 23 Nisan olmasının verdiği coşku ile "blogger " ofiste açılıyor normalde bile google yazdığımız da ERROR veren bir şirkette çalıştığımız için bugün benim için pek coşkulu yahu.. 

Kısa özet ile anlatalım dedim neler yaptım diyerekten. :)

1-  Üşengeçliğimden alttaki ojeyi çıkartmadım morun üstüne bordo oje sürüne böyle 2. kez yapılması zor bir renk icat ettim. ve bu rengi çok sevdim :)

2- Vazgeçilmezim Türk kahvesi tadı da lezzeti de 10 numara

3- Ağzını açamayan diş problemi yaşayan eş için itina ile ( çilek kivi ve muz ) rondodan geçirilir. 

4- Pazar gününe özel harika bir kahvaltı evine , işine yakın olan mutlaka gitsin Mavi Haliç mazara da kahvaltı da süperdi 2 kişi 40 TL 

5- Uzun zamandır aklımda olan bir icat daha Buz kaplarının içine limon dilimleri yaz gelince güzel olacaktır. gelebilirse tabi. 

YEMEK / TAVUKLU PATLICAN KARNIYARIK

Patlıcanları kalın kalın ve yuvarlak doğruyoruz. Bostan patlıcanı olmalu büyük büyük.. :)

Şaka değil. 

Tost makinesinde kızartıyoruz. Başta bende olur mu olmaz mı tereddüt ettim ama oluyor.. 

Yumuşacık oluyor hemde yağ falan koymaya gerek yok. 

Tavukları minik minik doğrayıp soteledik. Kıyma da olabilir. 

Ve fırından çıkmış hali mükemmel bir tadı vardı.. 

Malzemeler 

2 büyük bostan patlıcanı

2 dilim tavuk gögsü

doğranmış kırmızı etli biber

Tuz

rendelenmiş Kaşar peynir

Afiyet olsun