Madem adana ya gidemiyorum dedim bende adananın bu özgün buzlu tatlısını kendi evime getiririm..
Herkes sevmiyor bunu farkındayım mesela eşim yiyor ama o muhallebisini değil beni tek bırakmamak adına 2-3 kaşık alıyor işte buna en çok sevinen yine ben oluyorum onun tabağını da hüpletiyorum..
1- Bici bici yapmaya niyetlendikten sonra al tencereni aşağıdakileri muhallebi olana dek karıştır.
* 6 çay bardağı su
* 1 çay bardağı nişasta
* 1 çay bardağı toz şeker (tadı az oluyor daha fazla da koyabilirsiniz )
2- Borcama çok kalın olmayacak şekilde döküyoruz. üzerine bici şurubu dediklerinden damlatıyoruz kendi kendine içine çekiyor . ılıklaşmadan buzdolabına atmıyoruz yoksa çatlar.
3- 4 Alta bici bici muhallebilerini üstüne kırdığımız buzları bici şurubunu ve muzları koyuyoruz pudra şekerini de ilave ediyoruz
5- sağa sola bakmadan hüpletiyoruz. şuanda bile canım çok fena istedi :)
Adanalıyaak :D diyemiyorum üzgünüm.
